患者性别：男

　　患者年龄：28岁

　　患者籍贯：浙江

　　全部症状：我是一个白癜风患者，看了很多资料，有的有点矛盾，也有不同的说法，有的说牛肉不可吃，也有说可以的。这种病应该是与缺铜有关的，蛤含有铜，但它是海鲜，不知道当吃不当吃，还有很多蔬菜，也有含维C的是否也该忌口。怕偏食会影响身体还会影响病情，但又生怕饮食不当引起白斑扩大，所以饮食很注意，有些食物不是很清楚是利还是弊。

　　发病持续时间及原因：一个星期，原因不详。

　　治疗情况：未治疗。

　　咨询内容：白癜风疾病患者的饮食原则及注意事项。

　　根据以上的提问，北京白癜风医院专家解答：

　　当患了白癜风以后，一定要及时去正规的专科医院进行治疗，因为如果不及时治疗的话，白癜风会给我们的生活带来很大的危害。白癜风患者的饮食应有利于疾病的康复，合理的饮食有利于白癜风的复色，反之，则会加重病情。白癜风的发病是没有一定的界限性的，随着白癜风的泛发性，白癜风患者越来越多，饮食对于白癜风治疗是非常有帮助的，下面我们看看白癜风的饮食原则是什么？

　　白癜风饮食原则一：多吃新鲜蔬菜。蛋、牛奶、新鲜蔬菜、白癜风到底能不能治好豆类、花生，黑芝麻，核桃、蛤等贝壳类食物均不同程度的含有络氨酸及矿物质，北京白癜风医院的专家指出：这些食物除了能帮助黑色素生成，也能增强自身抵抗力，降低了已治疗白癜风的再现几率。

　　白癜风饮食原则二：多吃含铜、锌、铁的食物。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

　　白癜风饮食原则三：少吃刺激性食物。白癜风患者养护饮食要尽量避免食用辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品。另外富含维生素C的水果如桔子、橙子、山楂、杨梅等也要少吃。白癜风患者饮食可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处。

　　以上的全部内容为您详细的介绍了白癜风的饮食原则是什么？温馨提示：白癜风患者在外活动时要注意安全避免外伤，以免因外伤引起白癜风的同型反应，加大白癜风的治疗难度。

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